Baby Novars est une association loi 1901 créée en 1983 à l’initiative de 4 personnes souhaitant créer une structure d’accueil pour jeunes enfants. Deux d’entre elles font encore, après toutes ces années, partie de l’association. Il s’agit d’Aïcha (« Les enfants sages ») et Jocelyne (« Comme une image »).
Initialement, le local devait se situer rue Des Novars, d’où le nom de l’association. Mais dans les faits, la première crèche (« Les enfants sages ») s’est ouverte en 1983 rue Jean Micoud.
A ce jour, l’association Baby Novars regroupe 4 crèches pour un agrément total de 162 enfants.
Le siège social est situé à 211 avenue de Castres 31500 Toulouse